Quem sou eu
- Gih Benichel
- Giovana Benichel,canceriana ( 27/06), ama rock , bandanas *--* , e musica classica e gotica. Fã de turma da mônica , evanescence , A Day To Remember e Pink. Ama preto.Ama desenhar modelos de roupa e gosta muito de ler.
sexta-feira, 4 de novembro de 2011
Vitamina B12, o que tem com as unhas?
Oi meninas,Vocês devem estar se perguntando o por que de um poste sobre uma vitamina , se este site é um site sobre unha não sobre medicina.Mas você sempre gosta das suas unhas firmes e bonitas não é?
É ruim elas quebradiças.Não é verdade?
As vezes elas podem demonstrar que é falta de vitamina B12.
Um pouco sobre a vitamina B12:
É ruim elas quebradiças.Não é verdade?
As vezes elas podem demonstrar que é falta de vitamina B12.
Um pouco sobre a vitamina B12:
A cobalamina (ou cianocobalamina), também conhecida como vitamina B12, tem as seguintes funções no nosso organismo:
- Necessária à eritropoiese, e em parte do metabolismo dos aminoácidos e dos ácidos nucleicos;
- Possui uma função indispensável na formação do sangue;
- Previne problemas cardíacos e derrame cerebral.
- Necessária para uma boa manutenção do sistema nervoso.
Segundo a organização norte-americana Food and Nutrition Board, a dose diária de vitamina B12 necessária para o organismo é de 2,4 microgramas (µg) para adultos, 1,2 µg para crianças de até oito anos e 2,8 µg para gestantes e mães que amamentam.
Algumas das principais fontes de vitamina B12 são:
- Fígado (800% da necessidade diária)
- Ostras (100g possuem 570% da necessidade diária)
- Carne de vaca (100g de bife possuem 40% da necessidade diária)
- Ovos e derivados (1 ovo possui 10% da necessidade diária)
- Leite e derivados (1 copo possui 15% da necessidade diária)
- Peixes (100g de Truta tem 40%, 100g de Salmão tem 50%, 100g de Atum tem 15%)
- Cereais enriquecidos
- Manteiga e Margarina fortificada
- Abacate
- Levedo (100g possuem 40% da necessidade diária)
- Batata
- Massas, salgados e pães
- Missô
- Alguns molhos para salada
- Nori
A soja e seus derivados também possuem a cobalamina em sua constituição porém como um análogo inativo de vitamina B12 e portanto inapropriado a digestão humana. Plantas não sintetizam nem armazenam vitamina B12, sendo a principal fonte desta vitamina nos animais por síntese microbiana. A vitamina B12 apenas existe nos vegetais que possuem associação com bactérias que a produzam, o que é mais comum em criações orgânicas. Mesmo assim, a quantidade de B12 nessa plantas cultivadas de forma orgânica é insignificante para as necessidades humanas.
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